im电竞康师傅方便面涨价是欺负老实人吗？ 品牌大类消费品比如汽车，降价力度自不用提。小家电扫地机器人等，过去一年价格也都有15%的降幅。连续涨价了几年的火锅品牌“呷哺呷哺”，也扛不住了，在15日宣布宣布推出新菜单，套餐均价降幅超10%。就连“消费王者”飞天茅台，批发价都有200多元的小幅下降。

　　而且，这还不是康师傅第一次涨价。去年11月，就宣布旗下的冰红茶550ml装涨价五毛钱，1L装从4元涨价至5元，比例达到25%。

　　去年饮料涨价时，康师傅用的理由是原材料涨价。那这一次，方便面原材料是否涨价了呢？我查了下，康师傅方便面的主要原材料包括：棕榈油、面粉、以及包装材料。这一次配方升级，增加了鸡蛋。

　　可以看到，各项原材料基本都有上涨，涨幅多点在20%，少点在5%。对于原材料依赖的企业而言，本来也会对价格波动有一定的承担能力。目前的涨幅，还不构成涨价的强催化因素im电竞官方平台。

　　随着我国城镇化最快速的阶段过去，以及外卖平台带来的冲击，我国方便面销量也进入了平稳阶段，增长几乎不大。

　　2023年，康师傅方便面品类中，容器面、高价袋面、中价袋面、干脆面等四个品类，收入分别为 13.5、11.9、29.8、4.5 亿元，同比增速为0.1%、-6.6%、-3.6%、28.8%，仅有休闲场景的干脆面实现增长。

　　商业上讲，是发挥竞争优势，在商言商、并无问题。但如果愤慨一点、难听地讲，就是“欺负老实人”。

　　第一，方便面具有一定的“吉芬效应”。正常商品，应该是价格上涨、销量就会下降；价格下跌，销量就会上涨。但是，19世纪时爱尔兰当地却出现一种反常现象，土豆价格上升时，买的人越多；价格下降时，买的人越少。

　　为什么这样呢？因为土豆是当地劳动人民最后选择的廉价主食。当收入减少时，就不得不吃土豆，反而推动土豆价格越买越涨。收入增加后，有钱了，可以吃点好的，买的人越来越少，土豆价格也越来越低。

　　结合方便面而言，大部分是偶尔的消费需求，而稳定消费的群体多以务工人员为主。平时为了省钱，和十几元的饭菜相比，他们会选择方便面。而当他们收入减少、或者预期会减少时，就不得不继续买方便面吃。

　　那，涨价不会买其他品牌吗？这就要说到方便面的市场格局了。目前，行业头部比较集中，康师傅方便面的销量占到45%，统一占到20%左右，今麦郎略有提升、白象市占率下降。

　　行业格局稳定，基本没有新进入者搅局；康师傅又是稳定的行业第一，不少线下渠道甚至只能买到康师傅。甚至，同行也会跟风涨价。这种情况下，自然也不用担心，涨价会把客户赶跑。

　　实际上，方便面整个行业在疫情之后，也保持了均价提升的趋势。而这个现象在日本也上演过。随着日本方便面行业竞争格局稳定，日清从2015年起，先后有三次涨价。

　　不买方便面的人，自然不会买；要买方便面的人，也不得不买。如果希望对涨价做出些什么反抗的话，那就只能是：